材料 板鸭1/2只，干辣椒5个，花椒15粒，八角1个，桂皮2块，香叶2片，姜1小块，生抽少许 香辣旱蒸板鸭做法 1.板鸭用提前用清水浸泡，去掉表面的浮盐 2.浸泡后的板鸭洗净，沥干水分待...查看详情>>

18-04-01 11:12:15 242 酱板鸭

用料 主料鸭肉1只 调料食盐30克冰糖5块姜3片八角适量花椒适量桂皮适量干辣椒适量老抽1勺甜面酱3勺蜂蜜1勺香叶适量陈皮适量肉豆蔻适量甘草适量丁香适量茴香籽适量芝麻油3勺 酱板鸭...查看详情>>

18-04-01 11:11:41 349 酱板鸭

食材明细 主料 切面 250克辅料 芽菜肉末 20克 烤花生 20克 葱 10克 蒜 15克配料 辣椒油 10克 香油 30克 醋 10克 酱油 10克 美极鲜 5克 麻椒粉 10克 糖 5克 芝麻 适量 宜宾燃面的做法步骤 1切面...查看详情>>

18-04-01 11:09:09 338 宜宾燃面

材料 1. 鲜切面三两 2. 碎米芽菜 3. 猪肉末，肉末和芽菜的比例是1：1 4. 油炸花生仁/盐花生2大匙 5. 大蒜2瓣切小粒 6. 糖1大匙 7. 料酒1大匙 8. 干辣椒剪成小段(可省) 调料： 1. 熟油辣椒/老...查看详情>>

18-04-01 11:08:42 344 宜宾燃面

用料 主料面条(生)3两 辅料花生仁(炒)3勺 调料酱油3勺醋1小勺味精适量葱1棵蒜2瓣香油4大勺朝天椒(熟油)1大勺白糖1小勺花椒粉少许 宜宾燃面的做法 制作方法： 1.、将油炸花生仁放入保...查看详情>>

18-04-01 11:08:07 328 宜宾燃面

用料 猪棒子骨4斤 面100g 生姜二块 花椒15粒 盐、鸡精适量 奶汤面的做法 沸水中放入猪骨，煮出血水后倒掉。 依次放入猪骨、凉水、生姜、花椒、盐、大火烧开，小火慢慢炖。 炖骨头的...查看详情>>

18-04-01 11:07:34 249 奶汤面

用料 主料面条(生)200克猪大骨头适量菜籽油适量 调料食盐适量酱油适量味精适量胡椒粉适量柿子椒少许 奶汤面的做法 1.先把棒子骨(即腿、胫骨等)，反复漂洗干净、入沸水锅中炖开片刻...查看详情>>

18-04-01 11:07:08 275 奶汤面

用料 主料面条(生)200克 辅料香肠1根鸡蛋1个豌豆尖100克 调料食盐5克葱5克姜3克蒜2瓣生抽3克植物油1汤匙水适量花生酱5克黄酒5克朝天椒1个 香浓奶汤面的做法 1.准备火腿肠，切片，锅中...查看详情>>

18-04-01 11:06:33 232 奶汤面

食材准备 猪心，肥肠，猪骨，猪肺，面粉，料酒，花椒，姜，醪糟，白胡椒粉，黄豆，盐，小苏打，葱，香菜。 白汤肥肠粉制作方法步骤 1、将猪心，非常，猪骨和猪肺洗净，都浸泡去...查看详情>>

18-04-01 11:05:34 255 肥肠粉

主料 猪大肠5斤猪小肠1斤 红薯粉条100g酱油30ml 味精15g花椒0.5g 干辣椒5g辣椒油10g 芽菜(细长)15g土芹菜25g 猪油10g肥肠高汤较多 黄豆芽35g 肥肠粉的做法步骤 1. 去成都学习过这个肥肠粉，做...查看详情>>

18-04-01 11:04:51 226 肥肠粉