南京油条的制作方法和配方大全，学做南京油条去哪里？
油条，是中国传统的早餐小吃，相信很多人都喜欢吃油条，虽然现在都提倡少食油炸食品，经常吃对人体有害，可还是有很多人依然喜欢这道美食。那么，今天就来分享一下油条的制作方法和配方。
食材：面粉500g、盐5g、酵母3g、小苏打3g、水280g、油800g左右
做法：
1、将面粉、盐、酵母、小苏打分别装入干净的盆中
2、然后慢慢加入准备好的水，边加边用筷子搅拌
3、直到没有干粉了以后，再用手揉至面团表面光滑
4、将面团盖上保鲜膜，放常温下醒一个小时左右
5、一小时以后，将醒好的面团放冰箱中冷藏一晚
6、第二天早上从冰箱中取出面团，加少许油与面团揉均匀
7、将面团擀成长方型形状，厚度约为1cm左右
6、锅中加入油中火烧开，油加热的过程中，将擀好的面皮切成1.5cm左右宽的小条
7、将两个小条叠放在一起，用筷子在中间上纵向轻压一下
8、待油烧至八成热时，掐住面皮的两头，轻拉并纽两个小条
9、下人油锅中，用筷子翻动，等炸至金黄即可出锅
以上就是油条的制作方法，学会了吗?其实还是很简单的。
学做南京油条去哪里?
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