自制油条,油条怎么做?教你做松软的油条
油条大家都不陌生。油条怎么做?网上炸油条的方子也很多。泡打粉版酵母版各种各样。食尚香油条的做法非常好。油条蓬松,放凉了也不会变的软塌塌。制作起来也相当方便。每天晚上活好面醒着,早上拿出来就可以用。非常的方便。
油条怎么做
原料:面粉500克、温水400克、酵母粉6克、无铝泡打3克、糖25克、盐5克(我用了双份)
做法:
1、面粉里加入糖、盐、泡打搅拌均匀,温水溶解酵母,静置3分钟后,分多次将酵母水倒入面粉里搅拌均匀,调成很稀的面团
2、调好的面团放室温放置4小时以上醒发,面团发好后拿出备用
3、在手上和面板上抹油,揪一块面团用手摊平,用刀子割两道口子,起油锅加热
4、锅中油烧热到七成,将面饼抻长了放入油锅,一面上色后翻面,直到金黄酥脆后即可捞出沥油
油条怎么做,方法有很多。食尚香油条做法就非常的好,方便省事,比较重要的是,做出的油条松软可口,让人吃了还想吃。学习油条怎么做的方法,欢迎来食尚香小吃培训学校来学习。
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