▎

山西打卤面培训

时间：2022-09-16 来源：南京小吃培训点击：

山西打卤面培训

项目名称：	山西打卤面培训	学习时间：	短期班
项目品牌：	食尚香	学习方式：	现场实践，学员亲自动手操作
学习内容：	山西打卤面培训全套技术	原料设备：	不受任何限制
学习品种：	见具体介绍	售后服务：	永久售后服务

　　想学山西打卤面吗?

　　“打卤面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。--山西老乡俱乐部!

　　山西打卤面怎么做?山西打卤面做法配方?

　　原料：黄花菜、香菇、土豆、海带、韭菜、葱、蒜、花椒、水淀粉各适量。

　　准备工作：

　　黄花菜洗净，香菇、土豆切丁，海带切小条热水抄片刻，韭菜切小粒，葱蒜切好备用。

　　做法步骤：

　　1、锅中放油，加葱、蒜、花椒爆香，放入黄花菜、香菇、土豆。

　　2、加盐、生抽，炒片刻加海带，加水，锅开小火慢炖五分钟!调制水淀粉，勾芡，加韭菜即可。

　　3、比较后，将上述卤汁浇入煮好的面条，拌匀，就成了美味可口的打卤面。吃的时候，配上香香的辣椒酱，味道更是鲜美。

　　卤面的种类

　　山西打卤面、北京打卤面等等。

　　山西打卤面培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。山西打卤面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家山西打卤面店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香南京山西打卤面培训内容

　　打卤面的配菜处理方法与技巧;打卤面的制作方法;打卤面各种卤的制作与调味;各种打卤面的全套制作流程;各种调料的认识及采购信息。

　　山西打卤面学习方式

　　按照山西打卤面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　山西打卤面起源故事

　　打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分"清卤""混卤"两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。

　　营养价值

　　1、打卤面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。

　　2、打卤面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

报名优惠

1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.创业基地提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃创业基地优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

山西打卤面利润分析

　　开一家山西打卤面店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于山西打卤面的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的山西打卤面店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的山西打卤面店一天的营业额在1500-2000元左右,我们就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开山西打卤面店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家山西打卤面店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

山西打卤面培训哪家好

　　在刚开始接触山西打卤面培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家山西打卤面培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

　　1,山西打卤面培训机构的规模

　　2,山西打卤面培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

　　3,山西打卤面培训的老师是否专业,负责

　　4,山西打卤面培训机构资质

　　5,学员的评价,山西打卤面培训机构的口碑

　　6,山西打卤面培训机构的售后

食尚香山西打卤面培训优势

　　1,山西打卤面培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,山西打卤面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

山西打卤面培训时间

　　山西打卤面培训时间一般根据山西打卤面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么山西打卤面培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个山西打卤面培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在山西打卤面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好山西打卤面技术.

山西打卤面培训价格

　　来食尚香学习正宗的山西打卤面技术,山西打卤面培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的山西打卤面培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

山西打卤面开店资金

　　山西打卤面开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响山西打卤面开店的资金投入,要计算这个山西打卤面开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做山西打卤面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做山西打卤面摊这种形式的话,一半山西打卤面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做山西打卤面店的.直接开山西打卤面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开山西打卤面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.