用料 主料羊肉500克羊腿500克 辅料面粉300克酵母粉1克碱2克黑木耳2朵粉丝10克 调料食盐少许葱3克姜2片八角2个花椒15粒桂皮2克茴香15克草果2个白芷10克砂仁5克高良姜3克香菜2棵胡椒粉适量...查看详情>>

18-03-31 15:10:42 196 羊肉泡馍

阜阳卷馍原料 馍皮(就是春卷皮)、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、海带，蒜汁、辣椒油、香菜、鸡蛋等等 阜阳卷馍制作工具 面粉5斤。平底锅一口、(铁。铝。塑料)盆两个、豆芽、海带、辣椒...查看详情>>

18-03-31 15:09:57 335 阜阳卷馍

用料 面粉适量 水适量 土豆2个 包菜半只 阜阳卷馍的做法 蒸好的水烙馍。 平铺，抹自己喜欢的酱。此步可以省略。 在中间铺适量土豆丝 再铺包菜。铺你准备的其他菜。 底部折上去，...查看详情>>

18-03-31 15:08:45 330 阜阳卷馍

材料 高汤12千克，加葱节85克、姜块70克、白酒30克、精盐200克、味精750克、冰糖25克、黄酒15克、干辣椒5克和香料包(肉桂3克、八角3克、小茴香5克、甘草2克、丁香2克、白芷2克、山柰...查看详情>>

18-03-31 15:08:13 247 肉夹馍

材料 面粉250克，牛奶110克，酵母1/4茶匙，碱面1/8茶匙，冷清水1茶匙 晋南肉夹馍做法 1.【面团的和制方法】：牛奶110克左右放在微波炉适用的小碗里 2.小碗放入微波炉中，高火加热20秒...查看详情>>

18-03-31 15:07:40 375 肉夹馍

材料 原料：面粉，五花肉，青椒 配料：盐，红辣椒，发酵粉，花椒，八角，冰糖 肉夹馍的做法 1：先发面，发面的过程卤肉 锅内烧水，将五花肉放入煮几分钟，切成方块 2：锅内热油...查看详情>>

18-03-31 15:07:04 248 肉夹馍

主料 鸡蛋1个芹菜3根 西红柿1个中筋粉80g 水35g左右卤肉适量 小葱2根盐1g 一只肥肥的卤肉卷的做法步骤 1. 面粉加一半的水和1g盐搅成絮状。 2. 慢慢倒入剩下的水，揉成光滑面团。 因为各...查看详情>>

18-03-31 15:06:52 287 卤肉卷

用料 主料猪肉馅适量豆腐皮适量 调料生抽适量香油少许卤汁(老)适量小葱适量 卤肉卷的做法 1.小葱切末，肉馅里加入小葱末，香油，生抽拌匀 2.豆腐皮展开，铺上肉馅，卷起来，封口...查看详情>>

18-03-31 15:05:56 357 卤肉卷

食材 主料面粉75g卤肉100g卤蛋150g黄瓜50g辅料玉米油适量辣椒粉适量红油腐乳适量卤汁适量 卤肉卷的做法步骤 1.面粉加开水，拌成柳絮状 2.加适量冷水合成面团，再加玉米油，搓成光滑面...查看详情>>

18-03-31 15:05:03 321 卤肉卷

食材 面皮：普通面粉(中筋面粉)120g，澄粉7.5g，盐1/8茶匙，烫开水65g，凉水5g 馅料：糯米1杯，香菇5-6朵，猪瘦肉120g，生抽1汤匙，老抽1茶匙，盐1/2茶匙，猪油30g 香菇肉丁糯米烧麦 香菇...查看详情>>

18-03-31 15:04:28 279 烧麦