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南京培训黄桥烧饼技术哪里好

  南京培训黄桥烧饼技术哪里好?黄桥烧饼风味独特,香酥可口,不油不腻,适合各地消费着的口味,且价格亲民,深受消费者的认可,回头客极高,男女老少皆宜,备受大众的喜爱。对于这样一个深受消费者喜爱,并且极具品牌实力的投资品牌,相信不少的投资商都为之倾倒。

黄桥烧饼

  南京黄桥烧饼小吃培训内容

  ①食材的认识和选用及采购;

  ②讲述黄桥烧饼的发展史及基础理论知识;

  ③黄桥烧饼制作设备、工具的选择和采购;

  ④黄桥烧饼配料的选择与采购;

  ⑤店面选址及经营管理技巧;

  ⑥讲解不同季节,黄桥烧饼的制作与保存技巧。

  黄桥烧饼很容易存放,由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。

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