拌面的做法,拌面做法技巧

时间：2018-03-31 来源：济南小吃培训点击：

　　拌面怎么做呢?想要了解拌面的正宗做法，拌面怎么做更好吃?如果你想要学习制作拌面,那么下面分享的拌面做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的拌面做法技术配方来学习制作拌面,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的拌面啦。下面就让我们来看详细的拌面做法吧。

　　用料

　　面条

　　猪油

　　生抽

　　老抽

　　辣椒油

　　辣椒末

　　甜面酱

　　糖

　　香醋

　　芝麻油

　　小葱

　　辣辣的干拌面的做法

　　猪油一小坨、生抽一大匙、老抽半匙、香醋一大匙、辣椒油一小匙、甜面酱一小匙、白糖一小匙、辣椒末少许、芝麻油2~3滴都放入大碗内，小葱切末也放入碗内。

　　锅里装水烧开后倒入一大匙的食用油搅匀后放入面条煮到八分熟后沥水捞出放入大碗内和调料一起拌匀即可。

　　小贴士

　　尽量把面条的水份沥干这样拌起来才好吃

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