南京哪里可以学做拌面

时间：2021-08-26 来源：济南小吃培训点击：

南京哪里可以学做拌面?南京拌面起源于江苏南京等地。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行。具有香味浓、色泽鲜、原料简单、烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜，油而不腻。

南京哪里可以学做拌面

南京拌面培训内容

1.认识需要用到的配料与前期材料的处理

2.教授制作配制拌面用的秘制配料与香料

3.拌面的前期处理与入味

4.烤炉的架设以及注意事项

5.教授烤制拌面的火候以及秘诀

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