盐城阜宁县到什么地方学潮州卤水
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盐城阜宁县是江苏盐城下属的一个县级城市,位于江淮平原中部地区,他地势平坦,幅员辽阔,面积达1439平方公里。境内又有著名河流淮河流经县内,灌溉条件良好,十分适合种植发展大棚蔬菜种植基地,为盐城阜宁县著名小吃潮州卤水提供了丰富的蔬菜原材料供应基地,让盐城老百姓能够充分享受到自己家乡的美食小吃
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潮州卤水现在是盐城阜宁县潮州镇非常流行的一种盐城风味特色小吃食品,在盐城阜宁县人民群众的心目中有着不可替代的卤菜美食地位。盐城阜宁县人民会用细猪骨,梅肉,老鸡,火腿,瑶柱等主要食材,再与八角,桂皮,香叶,鲜香茅,甘草,黄姜,罗汉果等辅助食材一起精心卤制而成,再卤制的过程中还会调入老抽,鱼露,鸡精,花雕酒等调味料让潮州卤水更加的丰富多彩,口味富于变化
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