南京哪里可从学油酥烧饼
南京哪里可从学油酥烧饼?南京油酥烧饼是江苏南京地区非常著名的一种美味传统小吃食品,是江苏南京人民群众每天常吃的一种美味烧饼小吃。南京油酥烧饼主要是用面粉和鸡蛋作为主要食材,再添加酥油,白芝麻,花椒,食盐等多种调味料制作而成的一种美味烧饼小吃。南京油酥烧饼色泽金黄,内外焦脆,香酥可口,入口酥脆,深得江苏南京人民群众的广泛喜爱
南京油酥烧饼培训内容
1.油酥烧饼技术的系统讲述
2.油酥烧饼原材料的选购
3.油酥烧饼食材的加工、储存
4.油酥烧饼技术的基本标准
5.油酥烧饼技术的工艺步骤
6.油酥烧饼经营定价原则
7.油酥烧饼各系列原材料的货源渠道
8.店面选址与经营管理技巧,投资分析等
南京油酥烧饼培训时间
食尚香南京油酥烧饼培训班不限制南京食尚香学员学习培训南京油酥烧饼小吃培训项目技术的具体时间,保教包会,学会为止
南京哪里可从学油酥烧饼?南京油酥烧饼制作时在水合面和油合面上撒些花椒,食盐,茴香籽等调料,然后叠层作卷,擀成茶碗口般大小的面饼,放进特制的吊炉内用温火焙烤,上下火要均匀,锅底温度要适当,一边翻动,一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间。出锅后,放在铁架上晾焦,便可食用
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