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南京所有Biangbiang面培训学校

南京所有Biangbiang面培训学校?南京Biangbiang面是江苏南京地区非常流行的南京风味特色面食小吃食品,在江苏南京人民群众的餐桌之上随处可见这道家庭面食小吃。南京Biangbiang面主要是用面条作为原材料,再添加酱油,醋,味精,花椒作为调味料制作而成的,它清香鲜美,麻辣生香,是江苏南京面食小吃中一道不可多得的面食小吃

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南京Biangbiang面培训内容

1.主料、辅料的选择认识、初加工方法

2.Biangbiang面飘香底料的配比、熬制

3.各种干香料的搭配比例

4.Biangbiang面底汤的熬制方法

5.Biangbiang面涮菜的处理加工

6.各种口味蘸料的制作

7.主料Biangbiang面的全套制作过程

南京Biangbiang面培训方法

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