比较好的卤菜培训班？
食尚香卤菜培训市场详情
1.市场多年增长，利润可观：中国卤味市场连续在增长，市场需求高达百亿元，并且仍以20%左右的速度在发展，越来越多的消费者在快生活节奏下选择了快速消费的熟食作为餐食!
2.保险餐饮行业，市场充盈：民以食为天，食欲乃是人之根本，因此，投资餐饮业是比较保险的行业
3.特色餐饮行业，潜力强：传统技艺，特色技术，产品色泽亮丽，质感饱满，食之回味无穷
卤菜培训品种
卤牛肉、卤牛肚、卤香干、卤猪蹄、红油耳尖、黑木耳、西兰花、腐竹、海带丝等。
卤菜培训实情
1.教会学员怎样进行原料采购
2.核心技术调料配制
3.各种产品的加工，半成品，成品的制作以及核心技术提供
上班时间
早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到真技术!
培训方式
一次收费，中途不以任何理由收取其他费用
卤菜开店资金
以普通的市级城市来说,学好卤菜技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做卤菜摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做卤菜摊这种形式的话,一半卤菜开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做卤菜店的.直接开卤菜店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开卤菜店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
食尚香卤菜培训特色
1.精调配比，拥有自己的香料包，采用38种中草药配置而成，配比精准，香味均匀
2.味道丰富，麻辣，香辣，回香，椒麻等众多口味，全国人民都爱吃
3.传统卤制，食尚香卤菜采用传统工艺现代做法，经过几十道制作工艺制作而成，不但让天然卤料和食材渗透融合，也让营养美味得以呈现
4.不易模仿，老工艺新口味，口味有特点，别家不易模仿，顾客记忆深刻
就业方向
学会卤菜技术,有两个发展方向.
第一,可以自己出来找一份卤菜制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.
第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家卤菜店,自己做卤菜,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
