清炖羊肉是新疆菜肴。哈萨克族牧民煮肉除了盐不放任何调料。凉水放肉，水刚漫过肉。锅一开，大血沫一撇，将火关小。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪...查看详情>>

17-08-15 08:57:37 316 羊肉

早餐早点培训项目介绍 早餐早点包含包子、馒头、花卷、麻球、油条等中国传统食品之一，早餐必备食品，价格便宜。 包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同...查看详情>>

17-08-15 08:57:18 318 早餐早点培训 早餐

鱼香茄子是一道常见川菜。鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独...查看详情>>

17-08-15 08:57:10 318 鱼香茄子培训 鱼香茄子

宫保鸡丁是四川的传统名菜之一，是由鸡丁、干辣椒和花生米等炒制而成。宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的，两者烹调方法相同，只是鸡丁被老豆腐取代了，成菜色泽红润，味道鲜辣...查看详情>>

17-08-15 08:57:00 310 宫保鸡丁培训 宫保鸡丁

云片糕又名雪片糕，是江苏，广东潮州等地汉族名点，其中又以广西壮族自治区柳州市柳城县的最为出名。云片糕外形呈长方形，棱角整齐规则，质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬...查看详情>>

17-08-15 08:56:51 387 云片糕培训 云片糕

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受大众喜爱。 可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅培训...查看详情>>

17-08-15 08:56:44 242 可乐鸡翅培训 可乐鸡翅

爆肚是天津和北京风味小吃中著名的回族小吃，多为回族同胞经营。是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领)或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐...查看详情>>

17-08-15 08:56:36 332 爆肚培训 爆肚

锅贴是汉族传统小吃，起源于河南开封，一般就是生煎的饺子，通常的做法是将生饺子排放到平底锅内，锅底涂一些油以防粘底，在火上浇入水，有时加入一些醋，盖盖焖熟。根据季节...查看详情>>

17-08-15 08:56:29 323 锅贴培训 锅贴

糖醋鲤鱼是山东济南传统名菜，据说最早始于济南黄河重镇泺口镇。 济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥...查看详情>>

17-08-15 08:56:21 192 糖醋鲤鱼培训 糖醋鲤鱼

红烧大虾是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。据郝懿行《海错》一书中记载，渤海海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之，两两而合，...查看详情>>

17-08-15 08:56:13 288 红烧大虾培训 红烧大虾