燃面培训那家好，哪家燃面培训好？

时间：2018-11-22 来源：济南小吃培训点击：

　　燃面的分类

　　根据是否加入肉末，分为荤燃面和素燃面。

　　在面馆，一般默认为素燃面。

　　燃面培训内容：

　　1、川味面食原材料(香料)的识别及作用

　　2、香辣红油的制作方法和保存方法

　　3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

　　4、面条的煮制技巧和注意事项

　　5、碗底的调制技术

　　6、成品面条的搭配技术

　　7、各类面臊的制作方法和保存方法

　　参加面馆项目培训客户可免费赠送以下培训：

　　1、炒饭、盖饭：芽菜肉沫炒饭，扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭。

　　2、抄手(馄饨)：清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、酸辣粉等

　　售后支持：面食学员享受三年内免费跟踪服务，终身技术免费升级服务

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