乐山甜皮鸭培训
项目名称: | 乐山甜皮鸭培训 | 学习时间: | 短期班 |
项目品牌: | 食尚香 | 学习方式: | 现场实践,学员亲自动手操作 |
学习内容: | 乐山甜皮鸭培训全套技术 | 原料设备: | 不受任何限制 |
学习品种: | 见具体介绍 | 售后服务: | 永久售后服务 |
想学做乐山甜皮鸭小吃吗?
乐山甜皮鸭具有色泽棕红、皮酥略甜、入口咸甜、回味悠长、肉质细嫩、不肥不腻,香味扑鼻外酥里嫩,香美甘甜宜人等特点,既可作筵席冷菜,又可入家常便餐或冷吃熟食,深受各地食客们的喜爱。
乐山甜皮鸭怎么做?乐山甜皮鸭做法配方?
生鸭从井研马踏镇等定点收购回来后,经宰杀、清毛、熬煮、加祖传保存上百年秘制卤汤,再根据季候、鸭子老嫩,调配檀香、八角等30余种天然植物香料进行熬煮,出锅冷却至一种胶状物渗出后,先刷一种加有酱香酒等配制的“金酱”,然后回锅用植物油、老卤汁煎熬,再刷上由麦芽糖等4种糖料混合制成的“糖浆”,经过16道工序,刘氏甜皮鸭才算制作完成。
小吃的种类
乐山甜皮鸭培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。乐山甜皮鸭就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家乐山甜皮鸭店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
食尚香乐山甜皮鸭培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用乐山甜皮鸭的核心材料、灵魂;
3、学习乐山甜皮鸭的各种辅料、配料的制作;
4、学习乐山甜皮鸭的选材、面条的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
乐山甜皮鸭学习方式
按照乐山甜皮鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
乐山甜皮鸭起源故事
乐山人称甜皮鸭为卤鸭子,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。在2011年被乐山市民评选为“乐山味道”美食名片,为了使其更富有特色和地方性,赋予了其“嘉州甜皮鸭”的美名。
营养价值
1.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
- 1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
- 2.创业基地提供:开店流程,办证流程,门牌设计
- 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
- 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
- 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
- 6.食尚香小吃创业基地优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
乐山甜皮鸭利润分析
开一家乐山甜皮鸭店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于乐山甜皮鸭的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的乐山甜皮鸭店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的乐山甜皮鸭店一天的营业额在1500-2000元左右,我们就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开乐山甜皮鸭店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家乐山甜皮鸭店的经营情况不同,利润自然也有所不同.
乐山甜皮鸭培训哪家好
在刚开始接触乐山甜皮鸭培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家乐山甜皮鸭培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:
1,乐山甜皮鸭培训机构的规模
2,乐山甜皮鸭培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备
3,乐山甜皮鸭培训的老师是否专业,负责
4,乐山甜皮鸭培训机构资质
5,学员的评价,乐山甜皮鸭培训机构的口碑
6,乐山甜皮鸭培训机构的售后
食尚香乐山甜皮鸭培训优势
1,乐山甜皮鸭培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,乐山甜皮鸭培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
乐山甜皮鸭培训时间
乐山甜皮鸭培训时间一般根据乐山甜皮鸭培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么乐山甜皮鸭培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个乐山甜皮鸭培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在乐山甜皮鸭培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好乐山甜皮鸭技术.
乐山甜皮鸭培训价格
来食尚香学习正宗的乐山甜皮鸭技术,乐山甜皮鸭培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的乐山甜皮鸭培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
乐山甜皮鸭开店资金
乐山甜皮鸭开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响乐山甜皮鸭开店的资金投入,要计算这个乐山甜皮鸭开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
第一种是资金较小,则考虑做乐山甜皮鸭摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做乐山甜皮鸭摊这种形式的话,一半乐山甜皮鸭开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做乐山甜皮鸭店的.直接开乐山甜皮鸭店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开乐山甜皮鸭店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
乐山甜皮鸭开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,乐山甜皮鸭店面布置,装修
第四,制作乐山甜皮鸭设备采购
第五,制作乐山甜皮鸭原料采购
第六,乐山甜皮鸭店审批手续,办理各项证书
乐山甜皮鸭店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,乐山甜皮鸭店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
乐山甜皮鸭店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出乐山甜皮鸭店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
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