专业乐山甜皮鸭培训哪里好
专业乐山甜皮鸭培训哪里好?乐山甜皮鸭改良自卤鸭,故也称甜皮卤鸭。甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜,或肥厚,附以细嫩的里肉,口感不输北京烤鸭。
乐山甜皮鸭培训内容
1.乐山甜皮鸭的系统讲述
2.乐山甜皮鸭原料的选购
3.乐山甜皮鸭食材的预加工
4.乐山甜皮鸭加工的基本标准
5.乐山甜皮鸭加工的工艺步骤
6.乐山甜皮鸭经营定价原则
7.乐山甜皮鸭系列调味品及原料的货源渠
乐山甜皮鸭培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定
乐山甜皮鸭培训方法
按照乐山甜皮鸭制作标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间
乐山甜皮鸭培训价格
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用
乐山甜皮鸭培训优势
1.我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品
2.技术、开店、管理一站式教学
3.学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业
4.全国名厨师傅一对一实践操作教学
5.专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生
乐山甜皮鸭色泽亮丽、不肥不腻;嚼在口中,肉质细嫩,咸淡适中让人回味无穷。常吃乐山甜皮鸭可以促进血液循环,振奋胃功能,祛风止痛,温燥除湿,补肾助阳。对于降低血压,抗心律不整也有很好的作用。
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