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火鞭子牛肉培训

时间：2022-09-17 来源：南京小吃培训点击：

火鞭子牛肉培训

项目名称：	火鞭子牛肉培训	学习时间：	短期班
项目品牌：	食尚香	学习方式：	现场实践，学员亲自动手操作
学习内容：	火鞭子牛肉培训全套技术	原料设备：	不受任何限制
学习品种：	见具体介绍	售后服务：	永久售后服务

　　想学做火鞭牛肉小吃吗?

　　火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代，清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。

　　火鞭子是旧时四川自贡地区的照明火把，这里用“灯”的明亮，来表示牛肉的薄而透亮。现商品写作“火边子”，属误字。

　　天长日久，自流井大盐商王三畏堂，精选有花纹的火鞭子牛肉馈赠四川总督丁宝祯，总督品尝后大悦，称自贡火鞭子牛肉“红亮透明，鲜美可口”，并可透过灯光，细小的花纹清晰可见，将其命名为“灯影牛肉”。后来1907年(光绪三十三年)，还将火鞭子牛肉送上了劝业道在成都举行的赛宝会，以鼓励叫化子创业生计。因赛会上标其为“灯影牛肉”，所以后来的成都，万县等地制作的就称为灯影牛肉，而自贡一直沿袭火鞭子牛肉的称呼。

　　火鞭牛肉怎么做?火鞭牛肉做法配方?

　　火鞭牛肉的做法：选用牛后腿腱子肉，片去浮皮，剪修整齐，顺肉纹片成长16 厘米、宽4 厘米、厚0.6 厘米的块，每块切成大小均匀的细条，一端不切断，如同一挂“鞭炮”。将精盐炒干水分，加白糖、花椒未、五香粉拌匀，再和牛肉拌匀，腌2 个小时。将肉理平，晾干，放进烘炉内，用木炭烘烧约1小时，再上笼蒸熟，取出晾凉，吃时，淋上麻油，切成短节装盘即可。

　　火鞭子牛肉培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。火鞭子牛肉就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家火鞭子牛肉店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香火鞭子牛肉培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用火鞭子牛肉的核心材料、灵魂;

　　3、学习火鞭子牛肉的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习火鞭子牛肉的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　火鞭子牛肉学习方式

　　按照火鞭子牛肉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　营养价值

　　对增长肌肉、增强力量特别有效

报名优惠

1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.创业基地提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃创业基地优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

火鞭子牛肉利润分析

　　开一家火鞭子牛肉店到底能赚多少钱呢?我们开店就是为了赚钱,因此利润往往是大家最关注的.因为没有开过店,很多人对于火鞭子牛肉的利润并不是很清楚,一般来说,一家小型的火鞭子牛肉店,一天的营业额大概有1000元,稍微好一点的火鞭子牛肉店一天的营业额在1500-2000元左右,我们就拿1500元来计算,一个月就有45000元的营业额.通常,开火鞭子牛肉店,每月成本大概营业额的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元则是一个月的利润了.当然每家火鞭子牛肉店的经营情况不同,利润自然也有所不同.

火鞭子牛肉培训哪家好

　　在刚开始接触火鞭子牛肉培训的时候,我们并不知道去哪里培训会更好.因此我们需要先考察,然后报名学习.判断一家火鞭子牛肉培训机构到底好不好,大概有以下几个考察点:

　　1,火鞭子牛肉培训机构的规模

　　2,火鞭子牛肉培训设备是否齐全,是否是新的或者半新设备

　　3,火鞭子牛肉培训的老师是否专业,负责

　　4,火鞭子牛肉培训机构资质

　　5,学员的评价,火鞭子牛肉培训机构的口碑

　　6,火鞭子牛肉培训机构的售后

食尚香火鞭子牛肉培训优势

　　1,火鞭子牛肉培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,火鞭子牛肉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

火鞭子牛肉培训时间

　　火鞭子牛肉培训时间一般根据火鞭子牛肉培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么火鞭子牛肉培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个火鞭子牛肉培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在火鞭子牛肉培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好火鞭子牛肉技术.

火鞭子牛肉培训价格

　　来食尚香学习正宗的火鞭子牛肉技术,火鞭子牛肉培训的价格都会提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的火鞭子牛肉培训收费的朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

火鞭子牛肉开店资金

　　火鞭子牛肉开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规模等因素都会影响火鞭子牛肉开店的资金投入,要计算这个火鞭子牛肉开店资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做火鞭子牛肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做火鞭子牛肉摊这种形式的话,一半火鞭子牛肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做火鞭子牛肉店的.直接开火鞭子牛肉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开火鞭子牛肉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.