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南京孟家扒蹄好学吗零基础学得会吗

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  南京孟家扒蹄培训内容

  1.详解南京孟家扒蹄的主原材料了解及基础理论。

  2.详解各类调味料的功效及归类、选材、调配及制作。

  3.辅材的配置及技巧,火候、味料食用方法。

  4.未售出半制品的储存技巧,设施工具采办方式和标准。

  5.投入预算解析及风险规避,运营的策略和管理方案。

  南京孟家扒蹄培训优势

  1、我们是专业,职业,大型的咨询机构。学生可实地调查,满意后签合同培训。

  2、规模大,操作炊具多,确保学生各个都能亲手实操,让学生真正学得地道小吃技术。

  3、一对一培训,直至学生学好为止,培训期内,原料公司免费供应,不让学生出一分钱。

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