学丝袜奶茶技术要多久
学丝袜奶茶技术要多久?所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。,后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,时间久了,看起来茶袋像丝袜,但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种,餐厅透过控制粗幼茶的份量,就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内,然后把网浸入巨型水煲内,并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶),把茶倒出到另一茶壶内,来回倒数次(称为撞茶)。最后倒进已放入淡奶的杯内。
南京食尚香丝袜奶茶培训内容
1.认识需要用到的配料与前期材料的处理
2.教授制作配制丝袜奶茶用的秘制配料与香料
3.丝袜奶茶的前期处理与入味
4.烤炉的架设以及注意事项
5.教授烤制丝袜奶茶的火候以及秘诀
南京食尚香丝袜奶茶培训时间
正常的学习时间一般为4-7天左右,视个人学习能力而定
南京食尚香丝袜奶茶培训方法
按照丝袜奶茶标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
南京食尚香丝袜奶茶培训价格
培训费用在3000元左右,我们公司一次性收费,不额外收取其他费用
南京食尚香丝袜奶茶培训优势
1.体系化就业网络覆盖各地,先后在北京、上海、杭州、广州等主要大中城市设立50多个创就业指导中心,500多位创就业指导师贴心服务,就业网络覆盖,让毕业学生顺利就业
2.互动式就业平台方便快捷,组织建设“院校网站就业专题版块”,打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多,就业范围广,方便快捷,真正的实现学生就业“多、快、好、省”
3.建立多元化就业渠道,与各地的就业指导机构、人才市场密切联系,打通就业渠道,及时注册学生毕业信息,定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会,学生足不出户即可轻松就业,无就业压力
4.校企合作,毕业推荐就业,与希尔顿、万达威斯汀、俏江南、好利来、元祖、多乐之日等27000余家用人单位达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,让毕业学生成功就业
5.校友协会沟通顺畅,食尚香学子在自发设立校友协会,范围遍及,成为“食尚香人”密切联系的纽带,建立起学校与社会沟通的渠道。并整合各种社会资源,为食尚香毕业校友牵线搭桥,帮助食尚香人成就事业,回报社会
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17-08-15 10:30:08
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