丝袜奶茶的做法，学做丝袜奶茶去哪里？
丝袜奶茶(Stockings tea)是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶和早餐常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用“丝袜奶茶”的方式泡制。其主要制作材料是黑白牌全脂淡奶和白砂糖。
丝袜奶茶的做法
食材：锡兰拼配茶120g
黑白牌全脂淡奶
白砂糖
做法：
1. 煮水至沸腾状态：(茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排;
2. 待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档(中火)煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则，适当掌握时间;
3. 冲三至四次;关小火至1档(小火)局3-5分钟左右至茶青味不浓(视实际情况掌握时间长短)
4. 比较后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。
5. 具体出品调配：
港式奶茶：黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3(视口味可调节比例)例如：50ml奶+茶汤150ml+(10g左右)糖(通常200ml的奶茶加10g左右的糖)
以上就是丝袜奶茶的做法步骤全解了，学会了吗?
学习丝袜奶茶的做法去哪里?
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