有麻球培训吗,麻球培训教程
有麻球培训吗,麻球培训教程?本技术专业以塑造厨师长、行政总厨、烹饪优秀人才为总体目标。塑造可以娴熟制做传统式菜肴、新派菜肴、火锅、市场流行菜,熟练掌握中西面点、西餐、麻球制做技术应用,且具有厨房管理、餐饮管理等有关专业知识的复合性厨政管理优秀人才,塑造能担任大型宾馆、酒店、酒楼、著名餐饮业的工作任务需求量,具有自己创业工作能力的优秀人才。
南京食尚香麻球培训内容
1.常见刀法和特殊刀法的原辅材料成形技术应用
2.烹饪原辅材料初步熟正确处理
3.制汤专业技能实际操作.上浆.挂糊.勾芡专业技能实际操作
4.地方.市场流行冷菜制做
5.拼盘基础知识专业技能
6.味型调配与调味油熬料技术应用
南京食尚香麻球培训时间
不限制学习时间,随到随学,学好才行。通常2-3天上下,视个人情况而定
南京食尚香麻球培训方法
南京食尚香小吃培训学校麻球整套技术应用的产品卖点取决于做出来的麻球烤馍脆而不够硬,口感又好,并且不加上一切违反规定添加剂。教师从零教学,学生亲力亲为实际操作,反反复复训练,直至作出学生令人满意的口感才行,不限制学习时间
南京食尚香麻球培训价格
麻球学习培训3800元,包括所有秘方的技术开发费、工费、教材费。随到随学,学好才行
南京食尚香麻球培训优势
1.在独有秘方的基础知识上开发设计了特点调味料、调味酱等好几个商品,使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上突出,并从技术上使同行业无法效仿,保证 了学生的共同利益
2.在店铺选址、运营管理、网络营销、菜肴规范化、成本计算等层面下工夫,积极主动的与每个取得成功经营者学习培训经营、沟通思想,组织出了全套创业开店的实施意见,使学生再自主创业的路面上事半功倍,踏入真实的成功之道
3.签订学习培训合同,学技术有安全保障,整套制做技术应用都传受,随到随学,随到随学
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