麻球怎么做好吃,好吃的做法秘诀
麻球怎么做呢?想要了解麻球的正宗做法，麻球怎么做更好吃?如果你想要学习制作麻球,那么下面分享的麻球做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的麻球做法技术配方来学习制作麻球,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的麻球啦。下面就让我们来看详细的麻球做法吧。
材料
糯米1000克，籼米250克，熟面粉125克调味料白糖500克，猪油175克，黑芝麻100克，白芝麻适量
做法
1、糯米，籼米一同淘洗干净用清水浸泡2天，然后磨成极细的粉浆，装入细砂布袋 ，悬吊与空中，沥干水分后即成吊浆粉。
2、黑芝麻去掉杂质，淘洗干净用小火烘炒出香味，在碾压成粗粉;加白糖、熟面粉搓匀，再加入化猪油搓均匀，置案上压紧成一块，然后切成小方块，再逐个搓成圆形即成馅心。
3、吊浆粉加适量清水揉匀，分成一个个皮坯，再逐个包上馅心，捏拢封口，搓成圆球形粘白芝麻。
4、锅置旺火上将油烧热至五成热，将麻团一一炸成金黄色至熟即可。
食神美味经
黑芝麻、白芝麻是调理肠道的好帮手，帮助排除宿便，让美眉们在轻盈体态的同时又不失营养，让头发滋润有光泽。
害怕摄入过多糖份的美眉可以把白糖换成木糖醇，超市有售。
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