奶茶培训哪些好，什么奶茶学校好？

奶茶培训哪些好，食尚香专业奶茶培训学校简介

　　食尚香奶茶培训学校专注研发打造全新概念茶饮文化，不仅专注于环境空间打造，更专注产品，食尚香坚持使用台湾高山茶叶，与新鲜蔬果巧妙融合，以澳洲块状芝士和澳洲鲜奶做辅料，保证产品口感和稳定性。我们一直相信，好产品会说话。

　　食尚香在产品定位好喝不贵，经营策略上走亲民化的路线，培训产品迎合追求品质的的消费人群，食尚香有自己完善的服务体系，从门店标准化建设，产品技术培训，原材配送供应，产品更新服务，门店营销指导等各个环节的把控，确保门店品质的呈现!

　　2018年食尚香全面实现形象，口感，理念的全方位升级，打造“茶道九度，自在随心”的纯天然，健康丰富的奶茶饮品牌新概念。 截止到2018年1月，食尚香全国门店187家，并顺利进入全国大型商场、核心商圈以及景区。

　　奶茶培训内容

　　话梅绿茶、柳橙绿茶、芒果绿茶、鲜柠檬绿茶、蜂蜜绿茶和黑加仑绿茶等绿茶制作，芝士蛋糕奶茶、太妃奶茶、芦荟C奶茶、黑糯米奶茶、阿尔贝斯奶茶、青苹果奶茶、朱古力奶茶、阿尔贝斯烤奶、哈密瓜奶茶、烧仙草奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、鸳鸯奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶、爆爆珠奶茶、焦糖烤奶、香芋奶茶和椰香奶茶等奶茶制作，卡布奇洛咖啡、塬味咖啡和焦糖咖啡等咖啡制作。

　　食尚香奶茶培训流程

　　1、先到食尚香奶茶培训班实地考察，了解相关项目和品尝口味;

　　2、确定培训项目然后报名培训交学费，现场教学，可以随到随学;

　　3、进行一对一实践操作培训，详细了解奶茶制作的全过程，并亲自动手实践操作;

　　4、学成后，落实奶茶原料清单和奶茶机器设备的采购;

　　5、进行店铺装修和开业活动宣传。

　　食尚香奶茶培训时长

　　实践操作耗时5天：动手实操做产品，按照一天2个系列来计算，10个系列需要学习5天时间，学习过程中一边做产品，一般尝口味，挑出自己满意的产品。

　　学奶茶的方式

　　到奶茶培训学校培训

　　专业奶茶培训学校技术是可以的，一定要选择正规的专业做奶茶培训的学校，千万不要到做奶茶原料批发哪里学习，他们产品单一，品种少，不能更新新品。对后期影响很大。他们最主要的目的是批发，而不是培训。

　　优点：有后续新品课程、老师专业指导、有开店辅导

　　大家都知道奶茶成本很低，利润很高，可是又不知道具体数字，下面我来将奶茶拆分成原材料，给大家详细计算一下，我们用数据说话。给大家列举几款常见奶茶，原味奶茶，红玉奶盖，橙意满满水果茶

　　一：奶茶配方

　　1原味奶茶：阿萨姆茶汤160ml–奶浆60ml–果糖25ml–加入冰块到500ml

　　阿萨姆茶汤做法—1200ml热水–水开后倒入30g红茶–中火边煮边搅3分钟–过滤茶渣

　　奶浆做法—热水：植脂末=1.2：1(60ml热水搅拌均匀50g植脂末)

　　2红玉奶盖—红玉茗茶茶汁(一个茶包，200ml热水)–果糖25ml–冰水到400ml–奶盖50ml

　　奶盖做法—奶盖粉：雀巢牛奶=1:2–倒入搅拌机中搅拌6分钟

　　3橙意满满—柳橙果萃20g– 芒果果萃20g–加水到250ml–加冰块到450ml即可

　　二、原材料价格：

　　阿萨姆红茶(500g)：30元 植脂末(1kg)：22元 果糖(2.4kg)：18元

　　红玉茗茶(6g*30包)：36元 奶盖粉(1kg)：38元 雀巢牛奶(1000ml)：12元

　　柳橙果萃(1.2g)：30元 芒果果萃(1.2g)：30元

　　三、成本核算

　　1原味奶茶，成本1.52元：

　　(1)阿萨姆茶汤160ml的成本为0.24元

　　计算方法如下：30g阿萨姆红茶的成本为30/500*30=1.8元，因为30g阿萨姆红茶能做1200ml阿萨姆茶汤，所以160ml阿萨姆茶汤的成本为：1.8元/1200*160ml=0.24元

　　(2)奶浆60ml的成本为1.1元

　　计算方法如下：50g植脂末成本为22/1000*50=1.1元，刚好50g植脂末能做60ml奶浆，所以奶浆60ml的成本为1.1元

　　(3)25ml果糖的成本为0.18元

　　计算方法如下：25ml果糖的成本：18/2400*25=0.18元(果糖密度按照1计算)

　　综上计算，在不考虑杯子成本，冰块成本的前提下，一杯原味奶茶的成本为0.24+1.1+0.18=1.52元

　　2红玉奶盖，成本2.93元：

　　(1)红玉茗茶茶汁成本为1.2元

　　计算方法如下：一个红玉茶包泡200ml红玉茗茶茶汤，成本为36/30=1.2元

　　(2)奶盖50ml的成本为1.55元

　　(3)果糖20ml的成本为0.18元(上面计算过了)

　　计算方式如下：奶盖50ml由50ml的雀巢牛奶和25g的奶盖粉组成，50ml雀巢牛奶成本为12/1000*50=0.6元;50g奶盖粉成本为38/1000*50=0.95元。所以奶盖50ml的成本为1.55元。

　　综上计算，在不考虑杯子成本，冰块成本的前提下，一杯红玉奶盖的成本为1.2+1.55+0.18=2.93元

　　3橙意满满，成本1.5元：

　　(1)芒果果萃20ml的成本为0.75

　　计算方法如下：30/1200ml*30=0.75元

　　(2)柳橙果萃20ml的成本为0.75

　　计算方法如下：30/1200ml*30=0.75元

　　综上计算，在不考虑杯子成本，冰块成本的前提下，一杯橙意满满的成本为0.75+0.75=1.5元

　　成本已经替各位小伙伴都计算出来了，产品售价都是自己定的，一般定价在8-12元之间，通过上面的计算，大家现在应该很清楚奶茶的成本跟利润了吧。

　　什么奶茶学校好，食尚香奶茶培训投资优势：

　　1.投资利润大、风险小

　　2.市场需求大、选址灵活、两人即可开店、

　　3.经营模式成熟、技术标准

　　4.品质稳定、口味丰富食尚香奶茶培训承诺

　　1.零基础教学，100%实操教学

　　2.小班授课，手把手教学，保教包会

　　3.一次性收费，学习过程不收取额外的费用

　　4.免费提供开店指导以及新品更新