重庆火锅南京培训学校？
“水八块”是最早的重庆火锅，小贩用洋铁制成九宫格锅，里面盛满麻辣卤水，烫食牛杂，当时讲究吃牛心、牛舌、牛毛肚等，一个铜板八块肉，因此被称为“水八块”。
食尚香老火锅将“水八块”传承发展，在锅底狠下功夫，还原了“不用油碟、可以喝汤”的旧时老火锅吃法，此吃法一经推出，广受青睐。
千年传承，百年味道，14年匠心运作，渝园蜀香秉承将“重庆火锅推向世界”的企业愿景，已经发展成集餐饮研发、品牌策划、运营培训于一体的多元化品牌，品牌餐厅遍及全国169个城市，在册店面超过300家。
食尚香始终将责任和坚持放在首位，致力于向中国乃至全世界传播推广“可以喝汤”的正宗重庆老火锅。
重庆火锅培训内容
理论学习
技术讲解，原料认识，材料性质，物资采购等，项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换和配比等
示范讲解
1.专业老师一一对应实战示范
2.老师实践操作中带领学员回忆学习阶段中开店技巧，原材料的选择，采购，成本以及预算等
为什么要选择食尚香
1.技术配方数字量化，傻瓜式学习
2.专业技术研发部，按季技术升级
3.配方全公开无保留，学到满意为止
4.省著名会员单位，食品技术理事单位
5.只教好口味正宗技术，杜绝粗放烂造
创业支持
1.系统培训支持
2.区域保障支持
3.营销保障支持
4.装修指导支持
5.专业运营支持
6.技术研发支持
7.物流配送支持
8.专业选址支持
9.核心技术支持
10.运营工具支持
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