哪些地方培训重庆火锅便宜点的?
随着经济的发展,人们生活水平提高,对于餐饮的需求也越来越多样化。重庆火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,具有方便快捷的大众化特色,其取材多样、吃法灵活,适应了各类消费者的不同需求,有着庞大的消费群体和市场空间!重庆火锅更是随着改革春风迅速辐射全国,想学习重庆火锅,不知道怎么选择,不用担心重庆火锅培训学校,来教你选择的两大技巧:
技巧一:要选择能学正宗重庆火锅,首先必须了解重庆火锅的缘来!
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
重庆火锅来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。
技巧二:想学习正宗重庆火锅,更要了解重庆火锅的特色!
重庆火锅选料包罗万象、吃法豪放、味碟独特,让人不得不爱!学重庆火锅,要知道重庆火锅的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等,品种不下百余种,简直就是没有什么不能涮!
重庆火锅培训品种
香菜丸子,招牌酥肉,爽脆毛肚,辣囧牛肉,雄家老肉片,特制辣牛肉
重庆火锅培训内容
1香辛料的作用,讲解火锅材料如何分类、如何选料、如何配比及加工
2火锅底料的配制及熬制方法
3火锅需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法
4素菜,主料的腌制和处理方法
5火锅设备器具采购的各类途径和要求
6火锅店的经营方法以及需要注意的细节
7制作火锅需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
培训时间
老师一对一授课,随到随学,不限制学习时间,学会为止。
培训方法
实操教学,老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会!
重庆火锅开店资金
以普通的市级城市来说,学好重庆火锅技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做重庆火锅摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做重庆火锅摊这种形式的话,一半重庆火锅开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做重庆火锅店的.直接开重庆火锅店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开重庆火锅店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
开店服务优势:
1、投资灵活,量身打造
为客户量身打造,档口店、标准店、旗舰店多种店面形式,投资灵活、客流量大、回头率高。
2、精简工艺,超高翻台
精心科研工艺流程,标准化工艺,半成品配送,超高翻台率赚到盆满。
3、无需经验,无需厨师
从食材的精选加工到个性化的烹制,傻瓜式操作简便易学,无需厨师轻松掌握。
4、传递美味,绿色食尚
精选天然食材,秘料口味,品质好,味道佳,性价比超高的特点而深入人心。
5、统一操作,包教包会
由专业讲师为学员进行手把手一站式辅导,有效的统一了产品口味,学员经考核后方可结业。
【毕业服务】
1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。
2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
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