学做重庆火锅，学做★★重庆火锅
合肥明策餐饮管理有限公司是通过工商，税务正规注册登记的一家专注于重庆火锅美食研发与推广的专业餐饮机构。川菜做为八大菜系之首，以其麻辣，重口味，过瘾等著称，在全国拥有良好的口碑和消费群体。为此选择重庆火锅创业，是大部分人的首选项目。发源地成都有着悠久的川菜文化及最传统最正宗的川味美食。
本公司参与研发与传承的项目100多种，味道才是硬道理。无论是四川小吃，成都串串还是火锅冒菜。我们都要自己独特的配方。都是选取市场反应良好的产品和最具特色的项目参与培训。公司强大的管理团队和精湛的技术支撑是你选择味我们的理由，由多位履历经验丰富的厨房工作者参与指导与培训。
帮助创业，服务领先是我们的宗旨。改变传统学期制，教学时间长。公司励志服务好每一位前来学习的学员，让每一位学员短期加高效的掌握真技术。0基础教学，就是你重来没接触过餐饮行业，我们也会非常耐心的教你如何从零起步将技术掌握在自己手中，降低创业风险。合肥明策餐饮管理有限公司欢迎你的到来。
主料火锅班
一鱼两吃特色火锅 ★腊鸡鱼头火锅 ★荆沙财鱼火锅 ★荆沙甲鱼火锅 ★狗肉火锅★鱼头鱼丸火锅 ★鱼头双丸火锅 ★牛肉火锅 ★羊肉火锅 ★重庆烧鸡公火锅 ★酸菜鱼火锅 ★土鸡火锅 ★腊鸭焖藕火锅 ★老坛酸菜鱼火锅等
食尚香重庆火锅培训内容：
1、重庆火锅原料的选择和辨认。
2、重庆火锅原材料的处理加工方法。
3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
4、火锅油的处理和制作。
5、重庆火锅兑锅的方法。
6、重庆火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。
7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。
8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。
重庆火锅培训时间
重庆火锅培训时间一般根据重庆火锅培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,重庆火锅培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么重庆火锅培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个重庆火锅培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在重庆火锅培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好重庆火锅技术.
培训方式
每个学员都是真材实料，亲手实践!反复操作，学好为止!
限时特惠
学二送二多学多送，包吃住报销路费
我们的优势
食尚香餐饮培训学校传授的重庆火锅系列技术，不干燥、不燥热、油而不腻;不浑汤、不糊锅、清爽自然;不上火、不长痘、中药配制;颜色红亮、回味悠长、不加任何色素;香味持久、久煮不变味、不变色;不使用任何有害化学物质，真正让顾客安全、放心，让创业者经营起来省心。
重庆火锅店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,重庆火锅店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
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