学重庆小面那里好，重庆小面培训那里好？
重庆小面的起源故事
重庆小面是一款发源于山城重庆的地方特色小吃，属于渝菜。重庆小面的起源首先要从重庆说起，因为在这个地方诞生的小面后来才被称为重庆小面。在重庆这个名字出现之前，这块地域叫恭州。南宋时期，宋孝宗之子赵惇先被封为恭王，后来继位为宋光宗皇帝，他认为恭州给他带来了双重喜庆，因此升恭州为重庆府，重庆由此而得名。
但是好景不长，随着成吉思汗的迅速崛起，蒙古铁骑将草原帝国的版图迅速扩张，重庆也成了其吞并的目标。重庆的知府在重庆的西北部一个叫合川的地方筑起了一座钓鱼城，以此抵抗南侵的蒙古大军。
当时攻打钓鱼城的蒙军都是精锐部队，由成吉思汗的孙子蒙哥御驾亲征，他还制定了屠蜀灭宋的战略。但是，钓鱼城的将士誓死抵抗，抵挡住了蒙军的侵略。在钓鱼城之战时，战争环境非常艰苦，早春阴冷多雨，南宋的军中伙夫就将面条用油辣子、葱、酱、醋等多种作料调味，帮助将士驱除体内寒气。由此演化而来的重庆小面越来越丰富，成为重庆街头巷尾的一道小吃。
重庆小面培训种类
红烧牛肉面，红烧肥肠面，秘制油辣子，打卤面等等
重庆小面培训内容
1.重庆小面面食操作方法
2.重庆小面红汤的配制方法
3.重庆小面清汤的熬制技术
4.重庆小面原料的选购配制方法
5.重庆小面开店实战指导
重庆小面培训时间
保教包会，随到随学，学员一般3-5天左右就能学会出师啦学习方式
培训老师一对一现场培训，学员自己动手实践，由老师亲自考核学员作品
培训费用
凡来我校学习报名的，短期培训学费直接优惠50%，中，长期培训直接优惠1000元学费。国庆节到校参观培训的，均可领围裙一条以及500元培训代金券!
重庆小面培训6大优势
1.大品牌有保障
2.专业老师教学
3.口碑相传，值得信赖
4.正宗好味道
5.教学环境舒心
6.免费为学员提供创业指导
如何成为地道的重庆小面!
重庆小面的精髓是面里的味道，
地道小面的第一步是备齐十几种家常调料。
想成为一碗优秀的正宗小面，
这个还在于花椒、油辣子和猪油这三股旋风才行。
麻辣小面，麻字当头，麻味不仅要够劲，还有够香，
靠的就是红花椒和青花椒的混合配搭，
文火烘炒，研磨成粉，
做到麻而不涩，醇香浓烈。
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