★☆★鸡排培训费用以及利润？
简介
★☆★鸡排在制作中采用台湾中药独特配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出来，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘。
★☆★鸡排富含维生素A、胡萝卜素、核黄素、烟酸等维生素，并添加钙、铁、锌、硒等多种微量矿物质营养成分，肉质新鲜，入口香而不腻，令消费者不仅吃出美味，吃出营养，更加吃出健康。
培训价格：
学费1200元，包含材料费、餐费、资料费。技术免费升级，中途不收任何费用。
培训种类：
原味鸡排、香辣鸡排、招牌鸡排、脆皮鸡排、咖喱鸡排、海苔鸡排、碳烤鸡排、蒜香鸡排、番茄鸡排、甜辣鸡排、色拉鸡排。
培训内容：
1.鸡排的选择。
2.鸡排、鸡块、花枝丸的制作方法与实操。
3.风味粉的制作方法与实操。
4.脆皮粉浆的制作方法与实操。
5.各产品的炸制时间的控制与练习。
利润分析：
从目前多数店的经营情况来看，人均消费大约为13元左右，正豪大大香鸡排利润分析结果表明，每个店每天至少有一百人光顾，营业额为1300元，利润率大约在30%左右，每天的净利润为390元，一个月下来就是11700元，每年的净利润为14万元。
有些门店规模较大，客流量也非常多，尤其是开在学校、办公室附近的加盟店，生意爆满，地段好的地方加上规模效益，能够让平均成本降低，从而提升利润空间，月入几万都是非常轻松的事情，在一线或二线城市，每年下来能够纯赚20-30万，有的加盟店还会赚更多，个体差异还是比较大的。
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