胡麻饼的做法,胡麻饼做法技巧
胡麻饼怎么做呢?想要了解胡麻饼的正宗做法，胡麻饼怎么做更好吃?如果你想要学习制作胡麻饼,那么下面分享的胡麻饼做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的胡麻饼做法技术配方来学习制作胡麻饼,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的胡麻饼啦。下面就让我们来看详细的胡麻饼做法吧。
食材
主料中筋面粉100g猪油20g辅料黑芝麻适量清水适量白糖适量
胡麻饼的做法步骤
1.猪油放在碗中。
2.加入50克面粉。
3.和成油酥。
4.其余的面粉放在盆中，加上清水和白糖。
5.和成水皮，静置半小时。
6.擀开。
7.包上油酥。
8.再擀开。
9.由上而下卷起来。
10.再擀开。
11.再卷起来。
12.分成均匀的剂子。
13.压成圆饼。
14.抹上一层蛋清，上面粘上黑芝麻，排入烤盘。
15.上下火，200度，20分钟。
小贴士
1：烘焙温度和时间依据自家烤箱脾气调节。
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