生蚝怎么做好吃,好吃的做法秘诀
生蚝怎么做呢?想要了解生蚝的正宗做法,生蚝怎么做更好吃?如果你想要学习制作生蚝,那么下面分享的生蚝做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的生蚝做法技术配方来学习制作生蚝,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的生蚝啦。下面就让我们来看详细的生蚝做法吧。
用料
生蚝两只
粉丝1两
葱末1两
泰椒末1两
蒜蓉2两
海鲜汁1两
碳烤生蚝的做法
泰椒和小香葱洗净,准备待用
小香葱切末
泰椒切末,与小葱混合待用
生蚝洗净准备好
先放泡好的粉丝
浇上蒜蓉
碳火准备旺些
把准备好的生蚝放在火上直接烤,看到蚝肉鼓起,并蚝汁翻滚,即可出盘
盘子放上盐墩,避免生蚝放入盘中后,生蚝歪倒,汤汁溢出。
生蚝稳稳地摆在盘中
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