比较专业特色涡阳干扣面培训机构
比较专业特色涡阳干扣面培训机构?涡阳干扣面是涡阳的1种别具口味的面点,以蒸熟的黄豆芽作埋下伏笔,配上蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为汤料,蒸熟的挂面如蒙牛相同遮盖其上,再以油榨辣椒作上料,充足搅伴以后就可以了。
涡阳干扣面培训内容
1.涡阳干扣面主要原材料选择、认识
2.培训鸡肉、鸡腿、鸡翅、汉堡肉等腌制方法
3.培训裹粉出鱼鳞片的手法技巧
4.培训油炸温度的控制、火候的烤制
5.培训成品的二次调味方法
6.培训各种口味涡阳干扣面制作方法
培训方式
教学培训方式独特,引入法国,香港,台湾等国际产品技术,颠覆传统教学培训模式,独特教学,保教包会
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