培训学无为板鸭要多少钱
培训学无为板鸭要多少钱?无为板鸭是安徽省芜湖市无为市的一道传统特色美食,属于徽菜系,其始创于清朝年间,以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。无为板鸭选料精细,首选上等麻鸭,制作考究,工艺复杂,先熏后卤,天然烟熏芳香。成品鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。
南京食尚香无为板鸭培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.各种水果无为板鸭制作,多款无为板鸭制作
3.各类咖啡制作,多种特色无为板鸭制作
4.原料采购、存放、保鲜技术
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
南京食尚香无为板鸭培训时间
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手把手教学,实践和理论一体化,现场示范教学,由资深火锅技术专家一对一教学,直到学会为止
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