羊肉泡馍培训哪家好,哪家的羊肉泡馍培训好?
羊肉泡馍的起源
隋唐时期,长安地区多吃饼,因此出现了一种面食,做法是先将面饼切成条形、方形不等再下锅。而那时人又普遍吃羊,就又把羊肉和其它辅材放一块烹煮,以后逐渐演变成羊肉泡馍。北宋诗人苏轼吃过羊肉泡馍之后,以“秦烹唯羊羹”赞之。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
羊肉泡馍培训实操内容:
1. 和面,使用绞馍机器使用
2. 泡馍秘料配比调制方法与技巧
3. 羊肉泡馍骨汤熬制制作方法与调味,各种口味的变换
4. 各种调料及设备的认识及采购信息
5. 店面选址及经营管理技巧
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
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