小吃店开店成功的经营技巧
小本创业，餐饮行业是一个不错的选择，其中小吃类创业更佳，如粉面类、早点类、煲仔饭类、盖码小炒类等。这些小吃创业上手快，成本低，回报高。 小吃店创业开店成功技巧有哪些?
关于选址：
小吃店的店铺地址比较好选择写字楼或者学校附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的消费能力有目共睹;选在小吃街也可以，不要怕别人抢走你的生意，产品好、服务好、味道好、有创意，门前排着长龙的绝对是你的店。
关于味道：
小吃创业，味道很关键，或者加盟知名的品牌，即使在味道上不是特别突出，好的品牌名声在外，不愁没有顾客;或者选择一所小吃培训学校，学习正宗的味道，以味道取胜同样能留住顾客。
关于店面：
小吃店不需要太大的面子，20平方左右都可以，再大也是浪费资源，一是要承受租金压力。二是店小看上去人多热闹，给人一个这个店生意很好的感受，“客走旺家”。
关于招客：
刚开店的时候可以找5-6个人在店前排队，做做“托”，人多，造成一种很火爆的感觉，中国人都喜欢凑热闹，看到有人排队，大家都会去排。就像一个人抬头望着天，其实只是那个人脖子酸而已。等店的人气旺了，品牌也打出去了。
关于速度：
不能一味求快，太快了不能保证产品的味道、质量，反而不好，现在的消费者更注重用户体验，速度是一方面，但味道更重要。
关于推广：
现在是互联网+时代，在这样的时代下创业自然少不了线上线下的相互结合。微博、微信、QQ群……店家都可以运用起来，现在社会“酒香不怕巷子深”，将自己的产品推广出去是小吃餐饮创业的必修课。
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