开小吃店怎么选址?开店选址不宜选择这些地段
开店创业者在选址的时候要明白,有的地段是没生意可做的,所以一定不能将店铺建在这类地域中。开店选址,应对不宜开店的区域心中有数,比较常见的有以下几种:
小吃店/资料图
1、居民增长而商业网点已墓本配齐的区域
这种地区不宜作为商店开业选址,这是因为在缺少流动人口的情况下,有限的固定消费总量不会因新开商店而增加。
2、快速车道边
改革开放以来,随着城市建设的发展,高速公路越来越多。由于快速通车的要求,高速公路一般有隔离设施,两边无法穿越,公路旁也较少有停车设施。因此,尽管公路旁有单边固定与流动的顾客群,也不宜作为新开店选址的区域。通常人们不会为一项消费而在高速公路旁违章停车。
3、同一地区楼层高的地方
这种地方不宜开设商店,例如开在二楼甚至更高层的店铺。这不仅因为楼层高开店,不便顾客购买,也因为楼层高开店一般广告效果较差,且商品补给与提货都多有不便。
4、在坡路上开店
正常情况下,商店场所地形应与道路路面基本处在一个水平面上,这样比较有利于顾客进店,此外比较常见的有两种形式,一种是设在坡路上的商店,一种是路面与商店地面高低悬殊。由于一些不可抗拒的原因而不得不选择这样的店面位置时,则必须注意以下两点:
①商店设在坡路上。一般认为是不可取的。然而,总有一些商店会遇到此种情况,如位于山城的商店。因此,如果商店不得不设在坡路上的话,就必须考虑在商店与路面间的适应位置入口,经方便顾客进出。另外,在橱窗的位置,通道的安排商品陈列等方面,都应适当地设计。
②道路平面与地面高低悬殊时,也不认为是理想的商店地理位置。但是,在寸土如金的都市中,在地下楼上的楼层或在几级台阶的房屋开设商店,却是常见的。遇到这种情形,对于商店的门面、入口、天花板和招牌等设计安排便应特别注意,既要有利于吸引顾客进入店内,又要方便出入,楼梯和门的宽度尤应仔细推敲一番。
写在比较后:
作为全国比较大的小吃培训学校之一,食尚香为餐饮行业培养了众多优秀人才。选择食尚香,既可以学到一门精湛的手艺,还能省去一大笔的加盟费。学校经验丰富的老师,详细地为学员教导技术,传授学员各种各样的配方,和开店指导,创业知识等各方面内容,使学员学习成功后,不仅能熟悉全面扎实的掌握技术而且还具有丰富的开店运营技巧。
相关资讯
课程分类