臭豆腐培训,南京学做臭豆腐去哪里?
臭豆腐培训,学做臭豆腐,南京臭豆腐学习去哪里?首选就是食尚香。臭豆腐虽然闻着臭,但是吃着香。不知道这里面有什么科学道理。无所谓,作为吃货,哪管那么多?好吃就行了。不过有很多爱吃臭豆腐的人会觉得臭豆腐闻着是香的,十里飘香臭豆腐,让人闻着味儿就来了。的确,臭豆腐是现炸现卖的,刚出锅的味道是很大。臭豆腐的市场还是蛮大的,全国各地,春夏秋冬都有的卖。所以,在南京开一家臭豆腐店或者摆个小摊就很好。
炸臭豆腐的做法
食材准备:臭豆腐,油,干辣椒,熟芝麻,花椒,鲜酱油,甜面酱
做法步骤:
首先,将臭豆腐放进清水中漂洗干净,然后把每一块臭豆腐都切成4小块
热锅烧油,油温以后,逐渐的下入臭豆腐块,用油煎至微微泛黄,然后捞起
等到油温再升高的时候再一次放进去炸至金黄色然后捞起
稍微控一下油
自制蘸酱
吃臭豆腐没有蘸料怎么行?所以要来介绍一下蘸酱的做法
首先准备一下食材:熟芝麻,甜面酱,干辣椒,花椒
热锅以后转小火,然后将干辣椒和花椒放进去炒香
再和熟芝麻一起捣碎拌匀
放在碗里,加一些鲜酱油进去
起油锅,把油烧热后淋入碗中拌匀即成
以上就是臭豆腐培训学校制作臭豆腐的流程了。
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