正宗的臭豆腐做法,臭豆腐做法技术配方
臭豆腐怎么做呢?想要了解臭豆腐的正宗做法,臭豆腐怎么做更好吃?如果你想要学习制作臭豆腐,那么下面分享的臭豆腐做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的臭豆腐做法技术配方来学习制作臭豆腐,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的臭豆腐啦。下面就让我们来看详细的臭豆腐做法吧。
用料
臭豆腐250克(市售)
辣椒酱
红油豆瓣
食醋
蒜末
香油
油炸臭豆腐的做法
250克臭豆腐(市售),如果是大块改刀成小块,如果是小块就不用改了,直接下油锅炸
倒半锅油,油温至六七成热,下入臭豆腐块,中火炸至两面金黄
辣椒酱,红油豆瓣,食醋,蒜末,香油调成沾酱,沾食
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