南京到那里学绿豆糕技术

时间：2021-10-23 来源：济南小吃培训点击：

南京到那里学绿豆糕技术?南京绿豆糕关键原料是蒸熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麦粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效与作用。它具备形状规范整齐，色泽浅黄，机构润透紧密，口感芳香柔软不粘牙的独具特色

南京到那里学绿豆糕技术

南京绿豆糕培训内容

1.讲述的绿豆糕发展史及基础理论知识

2.和绿豆糕的技术与技巧

3.拉绿豆糕的技术与技巧

4.绿豆糕的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌绿豆糕的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

南京绿豆糕培训时间

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