去哪培训重庆鸡公煲好呢?
近年来,重庆鸡公煲声名鹊起,深受大学生和上班族的喜爱,发展前景是不需要担心的,那么去哪培训重庆鸡公煲好呢?
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
那么去哪培训重庆鸡公煲好呢?当然是食尚香!下面为您介绍下来食尚香培训的好处!
1.鸡公煲味型有:原味鸡煲、重庆鸡煲、麻辣鸡煲、香辣鸡煲、鸭煲等;
2重庆鸡公煲,浓香滑嫩,入味彻底,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷;
3.吃起来汤味鲜香,味重麻辣,在鸡肉吃完后可加烫其他荤素菜品,不用油碟调味也是入味三分;
4重庆鸡公煲采用二十多种中草料做底料,教导学员熬制汤底,鸡肉的腌制,把握火候;
5每个学员都会有一份标准配方资料,还有单店营业的器具清单,标准输出开店,学员比较省事;
在食尚香你能学到什么?
专业师傅 毫无保留传授技术
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工
2.原材料的前期处理和制作
3.搭配菜的选择,处理方法
4.主料的腌制及处理方法
5.培训红油、高汤的的制作及保管
6.培训烧鸡公的制作方法及火候掌握,反复练习,掌握为止
7.鲜汤、酱料等材料的制作,保管及存放。
以上内容大致就是来食尚香培训的好处,如果您想学习这方面技术,欢迎联系我们,我们将竭诚为您服务!
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