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兰州拉面市场背景 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄,一清...查看详情>>
19-01-09 11:04:23 218 兰州拉面
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兰州拉面简介 兰州拉面是兰州大众化经济小吃。正宗的兰州拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街...查看详情>>
19-01-09 11:00:35 345 兰州拉面
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兰州拉面,起源于唐代回族民众的创造,至今已有一千多年的历史,由于兰州拉面工序繁杂、用料考究,一直未能成为大众食品。到了清朝初年,兰州才有第一家牛肉面馆月阳楼,据说...查看详情>>
19-01-09 10:44:52 238 兰州拉面
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19-01-08 11:13:08 349 兰州拉面
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