南京红油凉拌菜创业班全套培训
南京红油凉拌菜创业班全套培训?南京红油凉拌菜是嗜辣人群不可或缺的凉拌菜,红油不但给凉拌增色不少,看上去鲜红油亮,并且口味过瘾,越吃越香。寒冷冬季,人们喜欢吃些热量高的荤菜来抵御寒冷,但荤食多油腻,用凉拌的方法不但解腻开胃,并且清爽可口,别有几番口味
南京红油凉拌菜培训内容
1.讲述的红油凉拌菜发展史及基础理论知识
2.和红油凉拌菜的技术与技巧
3.拉红油凉拌菜的技术与技巧
4.红油凉拌菜的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.拌红油凉拌菜的制作方法与销售技巧
7.杂酱的制作流程和方法
南京红油凉拌菜培训时间
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