江苏南京市区哪有特色兰州拉面培训班？
课程简介
兰州拉面是古汉语“拉面”的简称，中国江苏省汉族特色食物之一。兰州拉面遍及南京大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的兰州拉面。满嘴香醇可口的腊汁肉和兰州拉面的诱人味道，不由你不满口生津，真是人生一小快乐。
南京食尚香兰州拉面培训中心培训内容
1.各种香辛料的认识、识别技术与机器的初识、操作等;
2.配料配比比例，不同季节比例配方变化;
3.小吃技术学习，怎样做出来好吃;
4.口味的制作，不同口味制作技巧;
5.开店经营管理等方面知识;
6.利润成本分析。
兰州拉面培训学习时间
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为5-10天左右，具体学习多长时间看个人的接受能力，学会为止。
南京食尚香兰州拉面学习方式
按照兰州拉面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
市场盈利分析
兰州拉面店一般开在市场，步行街，旅游景点，一般一份15块钱左右，每天可卖200份，日销售额：3000元;月销售额：90000元;扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：90000元-25000元=65000元;年纯利润：78万元;可以完全保证，多半年可全部回本，所以说开个兰州拉面店是相当赚钱的，回本快，成本相当低!
培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成拉面制作：
①和面的技术与技巧
②拉面的技术与技巧
③牛肉的卤制方法
④高汤的制作流程与方法
第3天、第4天、第5天——学员自己练习
毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发食尚香结业证书。
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江苏南京食尚香兰州拉面制作方法制作培训班？
培训介绍 兰州拉面是我国的特色菜肴,具有携带方便,食用方便,色泽亮丽,味道香浓等特点.兰州拉面的销售群体非常大…了解更多
19-06-23 09:16:11
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
