兰州拉面哪家好吃培训,江苏南京食尚香?
兰州拉面原为西北游牧民族招待高级宾客之风味食品,距今已有160余年历史。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
食尚香特色小吃培训面色香味俱全,口味奇特,面味浓郁,口感筋道,色香诱人,此面突破传统的加工工艺,制作更先进。口味针对性强,满足不同地域,不同消费者需要,使消费者流连忘返,回头客络绎不绝。
兰州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清汤拉面、炸酱拉面、风味拌面、兰州炒拉面纯、汤牛肉拉面、酸菜牛肉拉面、红烧牛肉拉面、臊子拉面、麻辣拉面、香辣拉面等等!传授兰州牛肉拉面烹饪过程中为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及配方,炸制辣椒油。
拉面培训内容
1拉面培训。
2拉面手法。
3拉面细面。
4拉面宽面。
5拉面汤的调制。
培训时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
兰州拉面培训学习方式
按照兰州拉面标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。学费3800,学期为30天,实习20-60天(实习自愿),学校承诺一次性收费,后期不再收取任何费用;学费包括培训及实习期间的学费,培训材料费,住宿费,伙食费,考证费,课件费。
学习课程优势
免费食宿,免费学习材料,一人学费,可两人同时学习技术。
培训承诺
包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握
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