兰州拉面培训在哪里好，南京食尚香兰州拉面？
兰州拉面项目
1.大街小巷、小区、小吃店、小吃城、工厂、学校食堂都能经营，人们在早晚皆可食用
2.拉面关键拉面、抻面、扯面、拉条、板面、甩面
3.拉面，很多学员学会了，不一定只做兰州拉面，其他的拉面也可以做
培训内容
1.拉面系列：兰州拉面★牛肉拉面★羊肉拉面★香辣拉面★麻辣拉面★清汤拉面★炸酱拉面★凉拌拉面★炒拉面等
2.增利产品：荷包蛋★虎皮鸡蛋★蓑衣干子★千叶豆腐★卤香肠★撒料牛肉丸★卤海带★海鲜丸子★鸡肉丸子等
3.免费培训：店面装修、经营管理方案★半成品保存方法★未售完成品保存和二次销售方法等
4.特色盖面：任选15种炒菜盖面技术
操作流程
1、教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。
2、学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。
3、传授拉面技术包括面团配方,面团揉制,成型,汤料配方,熬汤及红烧牛肉等技术。
4、掌握和面要防止脱水、晃条必须均匀、出条要均匀圆滚、下锅要撒开、防止蹲锅疙瘩
培训时间
培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个星期六星期日学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。
南京食尚香兰州拉面学习方式
按照兰州拉面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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江苏南京食尚香兰州拉面制作方法制作培训班？
培训介绍 兰州拉面是我国的特色菜肴,具有携带方便,食用方便,色泽亮丽,味道香浓等特点.兰州拉面的销售群体非常大…了解更多
19-06-23 09:16:11
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
