特色兰州拉面技术培训哪里好,江苏南京食尚香?
兰州拉面市场背景:
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐,得到美誉“中华一面”。
培训内容:
拉面系列:兰州拉面 ★牛肉拉面 ★香辣拉面 ★麻辣拉面 ★炸酱拉面 ★凉拌拉面 ★炒拉面等
增利产品:荷包蛋 ★虎皮鸡蛋 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★卤香肠 ★撒料牛肉丸 ★卤海带等
培训课程安排
1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识
2.和面的技术与技巧
3.拉面的技术与技巧
4.牛肉的卤制方法
5.高汤的制作流程与方法
6.拌面的制作方法与销售技巧
7.杂酱的制作流程和方法
兰州拉面培训时间
兰州拉面培训时间一般根据兰州拉面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,兰州拉面培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么兰州拉面培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个兰州拉面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在兰州拉面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好兰州拉面技术.
学习培训方式
现场直教,一对一培训指导,以实践操作学习为主,学会为止,不受时间限制。
市场盈利分析:
兰州拉面店一般开在市场,步行街,旅游景点,一般一份15块钱左右,每天可卖200份,日销售额:15×200=3000元;月销售额:3000元×30天=90000元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:90000元-25000元=65000元;年纯利润:65000元×12月=78万元;可以完全保证,多半年可全部回本,所以说开个兰州拉面店是相当赚钱的,回本快,成本相当低!
南京食尚香兰州拉面培训中心郑重承诺:
1.不保留核心秘方,做生意的整套流程全部传授、不变相收费;
2.由专业的老师一对一授课,每个学员都有足够的实操机会,包教包会;
3.毕业赠送培训资料,以便学员回去不会因时间久而忘记配方,达到更好地巩固效果;
4.签订学习合同,只要一次性收费,后期绝无任何后续费用;
5.先免费品尝,满意后再学习;
6.三年免费售后服务(包括免费回来复习),售后服务有保障。
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