南京肉夹馍培训哪家好，食尚香肉夹馍培训？
我们食尚香肉夹馍便是选用五花肉加上各种材料煮制知道?卤肉嫩滑易嚼，配上酥脆的潼关馍更是想口感提高了一个档次，我们食尚香在很多地区都开设了门店，为的就是让更多的人们体验到正宗南京美食肉夹馍的美味，为的就是让您不管在哪里都是吃好正宗的肉夹馍!
传授品种
牛肉肉夹馍、猪肉肉夹馍、鸡肉肉夹馍。
肉夹馍怎么做呢，食尚香小吃培训教你肉夹馍的家常做法。
材料1：五花肉500克、干辣椒一个、姜3~4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量。
材料2：普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克。
做法：
1、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水。
2、将所有的配料全部装入汤料袋，扎紧口子(实在没有也可以，直接把调料放入炖锅中)。
3、焯净血水的五花肉取出来冲去表面的浮沫，放入锅中，重新加入清水。
4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开。
5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时，也可以用高压锅，冒气后炖20分钟。
6、炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎。
7、剁好后装入碗中，加2~3勺炖汁，让肉更有味也不会太干。
8、将冼干净的香菜和青椒也切成末。
9、加入到肉末中拌匀即可。
肉夹馍培训时间：
上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配(如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
肉夹馍学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
肉夹馍培训价格
是正规专业的肉夹馍培训机构,在肉夹馍培训收费这一块是非常合理以及透明的,肉夹馍培训价格不高,而且肉夹馍培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取肉夹馍培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的肉夹馍培训价格表发给您,以供您参考.
主要特点
酥脆可口，咸香多汁。
在做腊汁肉夹馍的时候还有一个讲究，那就是只能肉等馍，决不能馍等肉。吃肉夹馍的时候腊汁肉中的腊汁就全部浸入馍瓤之中，馍瓤含腊汁为饱和状并有少量的腊汁从焦酥的馍皮开口处溢出。吃腊汁肉夹馍要趁热，一口咬下，腊汁肉夹馍的馍皮的酥，馍瓤的软，肉的香，汁的淳全在不言之中!
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