食材明细 主料 面粉 适量 叉烧肉 适量辅料 蚝油 适量 葱姜水 适量 香油 适量 白糖 适量 生抽 适量 叉烧包的做法步骤 1酵母溶于温水中，静置5分钟备用。 2面粉加入酵母水和成软面团，...查看详情>>

18-04-01 09:54:37 303 叉烧包

食材 主料：籼米粉(干、细)1500克 辅料：西谷米150克， 调料：白砂糖150克，白酒10克 材料1：在来米1/2 材料2：白砂糖1/2斤 材料3：酵母粉1T 伦教糕的做法 1.将在来米洗净，泡水备用，加...查看详情>>

18-04-01 09:54:05 263 伦教糕

食材 主料粘米粉100g水250g糖50g酵母1g 伦教糕的做法步骤 1.除酵母外，其他 粉水糖全部倒锅里一起搅匀。 2.极小火加热成半熟粉浆，要不停 搅拌以免加热不匀底部熟掉结块 3.到粉浆变稠...查看详情>>

18-04-01 09:53:56 332 伦教糕

主料 粘米粉100G砂糖60g 清水200ml 辅料 酵母3g泡打粉1g 清水15ml植物油一勺 顺德伦教糕的做法步骤 1. 先把材料都准备好，这次用到的粘米粉。 2. 将粘米粉、砂糖、200ml清水混合搅拌均匀...查看详情>>

18-04-01 09:52:58 450 伦教糕

材料 砂糖800g马蹄粉500g生粉100g水2500g菊花10g 菊花马蹄糕做法 step1 菊花泡水800g水。 step2 马蹄粉、生粉加800和匀，制成粉浆。 step3 将糖加入锅中，另加1700水，煮溶，把泡好的菊花加入糖...查看详情>>

18-04-01 09:52:24 361 马蹄糕

材料 马蹄糕粉1盒红茶200克椰汁1碗冰糖200克 红茶椰汁马蹄糕做法 step1 马蹄粉加一碗半冷水，搅拌溶化好成生浆，等下倒出来刚好两碗左右 step2 用热水泡红茶 step3 去红茶水一碗 step4 将...查看详情>>

18-04-01 09:51:48 232 马蹄糕

材料 马蹄粉150克马蹄(荸荠)9颗糖桂花100克细砂糖100克水900ml 桂花马蹄糕做法 step1 准备食材 step2 马蹄洗净去皮后，装在袋子里用刀背拍碎 (喜欢有脆脆口感就不要拍太碎) step3 450ml水加入...查看详情>>

18-04-01 09:51:08 317 马蹄糕

材料 450 克 面粉 200 克 冬瓜糖 (大概一杯少一点的份量) 100 克 芝麻 (我用了黑白芝麻各半) 100 克 白糖 250 克 素油 1 只 鸡蛋 1 tbsp 蜜糖/麦芽糖 1 tbsp 黑酱油/酱油膏 1/2 tsp 黑胡椒粉 1/2 tsp...查看详情>>

18-04-01 09:50:28 287 鸡仔饼

材料 馅料：冰肉1000克，盐10克，南乳、蒜蓉适量，炒香瓜子仁150克，炒芝麻150克，胡椒粉些许，糕粉大约200克，一点点的清水、植物油125克 饼皮：面粉500克，麦芽糖300克，白糖100克，...查看详情>>

18-04-01 09:50:01 377 鸡仔饼

材料 冰肉：肥猪肉头1000克，粗砂糖1000G，高度白酒60克 馅料：冰肉1000克，盐10克，南乳5砖，瓜子仁150克，芝麻150克，蒜蓉10粒份量，清水适量，植物油125克，低筋面粉350克 油皮：麦芽...查看详情>>

18-04-01 09:49:31 234 鸡仔饼