糖醋煎饼的做法,糖醋煎饼做法技巧

时间：2018-04-01 来源：济南小吃培训点击：

　　糖醋煎饼怎么做呢?想要了解糖醋煎饼的正宗做法，糖醋煎饼怎么做更好吃?如果你想要学习制作糖醋煎饼,那么下面分享的糖醋煎饼做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的糖醋煎饼做法技术配方来学习制作糖醋煎饼,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的糖醋煎饼啦。下面就让我们来看详细的糖醋煎饼做法吧。

　　材料

　　面粉，盐，小香葱碎，水

　　糖醋煎饼做法

　　1.面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的)。当然不放菜也是可以的，反正煎饼里面还要卷菜的。

　　2.平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些(我图省事，直接用舀面糊的勺子背面操作，也比较顺手哈)

　　3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。

　　4.煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。

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