糖油粑粑怎么做好吃,好吃的做法秘诀
糖油粑粑怎么做呢?想要了解糖油粑粑的正宗做法，糖油粑粑怎么做更好吃?如果你想要学习制作糖油粑粑,那么下面分享的糖油粑粑做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的糖油粑粑做法技术配方来学习制作糖油粑粑,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的糖油粑粑啦。下面就让我们来看详细的糖油粑粑做法吧。
食材
主料糯米粉350g 辅料黄糖适量冰糖适量
糖油粑粑的做法步骤
1.糯米粉和水揉成团。
2.奶锅中烧水，待水烧开。
3.准备黄糖，主要上色，冰糖适量，增加甜味。
4.水开后，将面团搓成糖原大小的丸子，放入沸水中煮熟。在将煮好的粑粑捞出锅，重新倒入少量开水，放入黄糖和冰糖，小火慢慢的熬。
5.待糖溶化后，将煮好粑粑再次倒入糖水中，小火慢慢的煮。
6.待粑粑煮到原来的2倍大，小火在煮上2-3分钟即可关火。
小贴士
先将粑粑煮熟，然后放入糖水中小火慢熬，才能融入甜味。
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