正宗的皮蛋瘦肉粥做法,皮蛋瘦肉粥做法技术配方

时间：2018-03-31 来源：济南小吃培训点击：

　　皮蛋瘦肉粥怎么做呢?想要了解皮蛋瘦肉粥的正宗做法，皮蛋瘦肉粥怎么做更好吃?如果你想要学习制作皮蛋瘦肉粥,那么下面分享的皮蛋瘦肉粥做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的皮蛋瘦肉粥做法技术配方来学习制作皮蛋瘦肉粥,就能够制作出味道好并且受客户喜爱的皮蛋瘦肉粥啦。下面就让我们来看详细的皮蛋瘦肉粥做法吧。

　　材料

　　蓬莱米1杯半糙米1杯皮蛋3颗咸鸭蛋1-2颗姜适量康宝鲜味炒手鲣鱼粉适量盐少许

　　糙米皮蛋瘦肉粥做法

　　step1

　　所有食材：猪绞肉/皮蛋/咸鸭蛋/姜

　　step2

　　蓬莱米+糙米洗净后入锅中装入适量的水煮开后转为小火→约煮30-45分钟

　　step3

　　皮蛋/咸鸭蛋去皮→切丁

　　step4

　　将(3.)的材料放入锅中同时煮约10分钟

　　step5

　　姜洗净磨泥(皮洗净不去皮)

　　step6

　　加入姜泥

　　step7

　　调味→康宝鲜味炒手鲣鱼粉/盐(依个人口味调配)→搅拌均匀即可

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